Staff blog仙台店スタッフブログ

2017.06.01

久方ぶりの、、

こんにちは。

Hanamizuki Cafe仙台店の齋藤です。

6月に入った早々、仙台は本日あいにくの雨模様でじとじとしたお天気です。

寒いかと思いきやじんわり汗ばむ気温だったりと、服装にも少々困りますね。

梅雨入り前のこの季節、みなさまいかがお過ごしでしょうか。

 

さて、仙台店では時折互いにプライベートの話をすることもあるのですが、

聞けば皆趣味をもっていて、休日も割と活動的な過ごし方をしていることを知り、

インドア派の私としては少々危機感を感じたものです。

その話題に触発された私は、なにか趣味はなかったものかと模索をし、

つい先日、久方ぶりにお菓子作りを自宅にて行いました。

お菓子作りといえば作るのが好き、という方もいれば食べたいから作った!という方もいたりしますが、

私自身は作ることが昔から好きでして、小学生の頃はよく作っては友人にあげたりしたものです。

大人になり、日々の忙しさを理由に作ることから遠ざかってしまっていました。

そんな中、久々に道具を引っ張り出し、材料を揃え、下拵えをして、、、

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練って、伸ばして、焼き上げて。

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手間暇かけて、フルーツタルトの完成です。

早速味見をしてもらうと、「美味しい」の一言。

その言葉に作り手としては一安心です。

そのとき、自分の作ったものを食べてもらえること、それに対して喜んでもらえることは本当に貴重だと感じました。

私自身、普段より製造に携わらせて頂いておりますが、愛情込めて焼き上げたパンケーキを見て、

食べて感嘆の声をあげて頂く場面を見ると本当に嬉しく思います。

お祝いの場面ですとその喜びもひとしおで、こちらまで幸せな気持ちになります。

これからもパンケーキ一枚一枚に愛情を込めて、美味しさとともに感動を皆さまに与えられますよう、

この気持ちを忘れず日々精進して参りたいと思います。


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