こんにちは、Hanamizuki Cafe 仙台店　本谷です。

最近は、朝晩涼しくなり、秋らしくなってきましたね。

夏が好きな私にとっては、寂しく感じる季節ですが、秋ならではの楽しさを見つけたいと思っています♪

先日、青峰堂さんで開催しているイベント『楽しい！美味しい！和菓子づくりとお抹茶教室』に参加してきました。今回のテーマは『お月見』です。

御菓子司　玉浦屋さんのご指導のもと、人生で二度目の和菓子作りに挑戦しました！！

手の動かし方に苦戦しつつも、なんとか完成しました。

次に、青峰堂さんのご指導のもと、抹茶を点てて、先程作った和菓子とともに頂きました。

可愛らしいウサギを食べるのはもったいない気持ちもありましたが、

やはり自分で作っただけあって、格別においしく感じました。

抹茶の苦みには、練り切りの甘さが合いますね！

実は、もう10年以上前の修学旅行で京都に行ったときに、和菓子を初めて作ったのですが、上手く作れずにずっとトラウマでした。。今回のイベントに参加して、楽しいイメージに変わりました！！

青峰堂さんで、かわいいお茶道具も購入できて大満足。茶筅を速く動かせるように練習したいと思います。

Hanamizuki Cafe 仙台店では、９月から新メニュー『抹茶のパンケーキ』が登場しました。

抹茶の香りとほのかな苦みが楽しめる大人のパンケーキで、こだわりのつぶあんとエシレバターがついてきて、色々な味を楽しめます。

是非、抹茶好きの方に召し上がって頂きたいメニューです。

皆様のご来店、スタッフ一同心よりお待ちしております。