こんにちは。

Hanamizuki Cafe郡山店　松本です。

葉っぱたちが色づき、紅葉が見頃で土日に見に行かれた方は多かったのではないですか。カフェから見える道路沿いの木々たちも綺麗に紅葉していて見てるととても癒されますよね。福島県は浜通り、中通り、会津と紅葉の時期が違うので長く楽しめるので嬉しいです。

ところで、店内で提供していますこだわりのメープルシロップですが、パンケーキやフレンチトーストと合わせるほか、調味料としても活用できることをご存知ですか。今回はメープルシロップを使用したレシピの紹介です。

【揚げ鶏、カシューナッツのメープル醤油がらめ】

揚げ鶏と香ばしいナッツが甘じょっぱいたれによく絡みくせになります。ご飯がすすむ一品です。

【アボカドのメープル味噌漬け】

混ぜて漬けるだけの簡単レシピ！味噌の香りと共に口の中でとろけます。

【オレンジのメープルシロップ煮】

オレンジの優しい甘さと爽やかな香りが口の中に広がりますよ！

テラステーブル、店内入口にレシピ集をご用意しており、他にも紹介しているのでぜひご覧ください！