Staff blog仙台店スタッフブログ

2018.02.08

楽しさ

こんにちは。

Hanamizuki Cafe 仙台店の清川です。

まだまだ寒い時期ですが、

最近、少しずつ日が長くなってきていますね。

明るい時間が長いと、何だかワクワクします。

「暗くなる前に帰ってくるのよー」と、幼い頃の記憶のせいでしょうか。

いつまでも、遊んでいても良いような。。。

大人になってももっぱら外遊び派の私は、春が待ち遠しいです。

先日暇を持て余し、久々にお家でパンを焼いてみました。

作ったのは、バケット。

今年新しく買ったオーブンの実力試しも兼ねて、

高温で焼き上げるパンが作りたかったのです。

高加水生地に手こずりながら、何とか完成。。。不細工。。。

pan.jpg

オーブンの実力の前に、私の腕の問題ですね。。。

見た目は悪かったですが、焼き上げている時に部屋に漂う香ばしい匂いと、

オーブンから出した時に聞こえるパチパチという音が、

焚火を思い出させるような、気持ちの良い一時でした。

寒い日々にも、楽しさは潜んでいるんですね。

BG1.jpg

Hanamizuki Cafe 仙台店は、少し模様替えをしました。

どこが変わったのか探しにいらしませんか?

楽しさは潜んでいるかもしれません。


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